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市机关事务系统举办厨艺大赛:30余名烹饪高手秀技艺
发布日期:2022-08-10
来源:阳泉晚报

  近日,市机关事务局组织开展全市机关事务系统厨艺交流大赛,来自市、县(区)各级机关事务系统的30余名选手参加比赛。

  此次活动邀请市餐饮协会、各大酒店总厨现场指导并担任评委。比赛设置专业和业余两个组别,选手们需在规定时间内完成指定的本地特色菜和自选创新菜的制作。比赛现场,选手们充分利用各类食材,制成种类丰富、口感独特的菜品。评委依据厨艺厨技、菜肴呈现、口味特色、营养搭配、创新节俭及饮食文化等要素进行现场评分。经过品鉴,专业组和业余组分别评选出一、二、三等奖。

  本次比赛为全市机关事务系统的餐饮服务人员和爱好厨艺的职工搭建起才艺展示、互学互鉴的交流平台,受到广大职工的欢迎。(王鹏 黄艳)

 
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